蘋果樹營養生長規律及其全年栽培管理
在蘋果豐產栽培中,果園管理是外因,蘋果樹體營養生長規律則是內因,外因通過內因發揮作用。為了達到蘋果高產、優質、穩產、高效之目的,必須將蘋果營養生長規律與栽培管理密切結合起來。
一、蘋果樹營養生長規律:
蘋果樹每年的營養物質合成、積累和轉化的營養生長規律,是由一定的樹齡、立地條件、管理水平、光合產物的多寡決定的。春季為樹體養分向上供應恢復期(由根系依次向主干、大枝、小枝回流),春末夏初為葉、花器官養分競爭期,夏至到中秋為枝、葉、果養分均衡分配期,晚秋至落葉前為養分向下集中分配期,而冬季則為養分積累期(由小枝依次向大枝、主干、根系回流)。
二、不同時期的栽培管理:
春季養分恢復期蘋果苗栽培管理此期管理重點是最大限度地補充果樹營養物質、保花保果,管理水平的高低直接決定著成花量的多少與當年產量高低。
①追萌芽肥。此期新梢生長需要大量的氮,至夏至新梢生長達到高峰,氮的吸收量亦達到高峰。追肥量:氮肥為年度總量的50%,鉀肥為年度總量的20%。地下宜多次追施速效氮肥(少量鉀肥),配合中耕進行,提高地溫,促進根系生長;地上要給樹體噴1%硫酸鋅、0.5%~1%尿素溶液。
②灌萌芽水。按照春灌宜早的原則,土壤化凍后萌芽前,于萌芽肥后及時灌萌芽水1次。
③花前復剪。對花量大的果樹進行復剪,剪除過密的瘦弱結果枝組,縮剪過長的串花枝,以利集中養分開出壯花,提高坐果率。對大年樹要以疏蕾為主、疏花為輔,配合疏果,嚴格定果,節約樹體營養,減少養分消耗。
④花期管理。蘋果樹苗初花期和盛花期各噴1次0.2%硼砂溶液,提高花朵授粉能力。盛花期進行放蜂,按照10畝果園1箱蜂的比例投放;有條件的果園,還可開展人工輔助授粉,疏下先開的花制成多品種混合花粉,陰干后對水對著花朵噴霧授粉,或用毛筆蘸花粉對當天開放的花朵進行點授。花后及時疏果、定果,合理負載;噴施300~400倍氨基酸鈣2~3次,滿足幼果生長對鈣的需求。同時防治蚜蟲、金龜子等花期害蟲。